3月に入りまして、ようやく凍えるような寒さを感じなくなってきたと思ったら
今度は花粉症がスタートですね。
アレルギーの薬と目薬、ティッシュと眠気がが手放せない時季がやって参りました。
暖かくなるまでの間の長い長い闘いになりそうです。
さて。
以前にこちらでもご紹介いたしました島のパン屋さんを今回もご紹介。
父島には二軒のパン屋さんがありまして、
前回ご紹介したのは「ローカルベーカリー」さんでした。
そして、今回ご紹介するのは「パンとケーキの店 たまな」さんです。
お店の外観、パン屋パン屋していなくて装飾もほとんどないので初見では見逃してしまうようなお店です
お店の場所は、おがさわら丸が入港する二見湾から
船客待合所を出て東町のお店が建ち並ぶメイン通りから一本奥まった道。
人通りも多くなく少しだけ静かな地区にひっそりとあります。
西町・東町には飲食店や宿泊施設が多い場所なので、
お店へのアクセスは良好で歩いて行けるのが魅力ですね♪
営業時間は、6時30分から9時まで。
ただし、商品がなくなり次第閉店するようです。
「たまな」さんはおがさわら丸の出港日には朝一の時間から
たくさんのお客さんが訪れ行列ができるほどの人気店。
その場合は、開店時間が少々早めることもあるので
本気で買いたい方は6時にはお店の前に並ぶ気持ちでいたほうがいいでしょう！
「たまな」さんは、もう一軒のパン屋さんの「ローカルベーカリー」さんとは違い
いわゆる”総菜パン”や一般的によく見掛けるパンがメインです。
ただし、商品ラインナップは多くはなく、
また 同じ種類のパンでも作っている数が少なめで多くても10個ほど。
そして、開店してから焼き上がりのパンが追加されることがないので
開店直後からどんどん品物は減ってゆき場合によってはものの30分ほどの
7時にはパンが売り切れてしまい閉店になってしまうこともあります。
なので、重ねて言いますが
本気で「たまな」のパンが食べたいと思ったなら
朝一番の6時には並んで待っているくらいの覚悟をして買いに行って下さい！笑
では、ここからは店内のご紹介です。
店内は程よい広さはありますが、5人が入ると少し狭く感じるほど。
そして、壁際に陳列棚があってパンが並んでいます。
以前は、乳製品なども冷蔵庫内にあった記憶がありましたが、
今回伺った時は乳製品の販売はされていなかったようです。
（おがさわら丸の入港日の朝に伺ったからかも知れません。）
店内の様子、この写真の背中側がパンの陳列棚になっています
今回は頼む機会はありませんでしたが、カフェメニューもありました♪
店主のこだわり食材に関してや小笠原の食材を使ったパンの紹介などしてありました
それでは、以下 今回販売されていたパンのご紹介です♪
メロンパンなどの定番商品はあっと言う間に売り切れてしまったようです
今回、このバターロールを買わなかったのを後悔…美味しそ♡
おそらくパン一種類につき5〜10個くらいしか作られていないようで、だからこそあっと言う間に完売してしまいます
この並びは人気の総菜パンですね！
朝一で行けば合わせて約20種類＋食パン他…が販売されている感じですかね！
売られているパンは少し小振りになっていて、
お値段はどれも200円で買えるものばかりなので、
勢いに任せてうっかり買い過ぎちゃっても
びっくりするようなお値段にならないのはありがたいです！
そんな今回購入したパンがこちら♪ 販売時からきちんとビニールで小分けにされているのもいいですね！
総菜パンの代表「とんかつロール」、サクッとしていてパンもふわふわで美味しかった〜♪
こちらは人気商品らしい「チーズカレーパン」だったかな？ …チーズとカレーの絶妙なバランスがとってもいいね！
“よくあるパン”だと思い込む事なかれ、どれもこれもふわふわで味付けもちょうど良くみんな美味しく食べられました♪
そして、お伺いしたところによりますと、
「たまな」さんのオーナーさんは以前内地ではパティシエをされていたようでして、
お店の案内にもありますように「パンとケーキのお店」なのです。
そこで今回は、案内板にも書かれていました「ミルフィーユ（大）」を注文してみました♪
（ケーキ類は商品として店頭に並べられているのではなく、個別注文になりますご注意下さい。）
パンの購入時に注文してみましたが、翌朝の引き取りが可能でした。
朝一発注で当日中の納品も要相談で可能ではないかと思われます。
（食材の有無により対応は異なると思われます）
そしてこちらが注文しましたミルフィーユ！（大）…4200円…すごっ！！
苺も生クリームもふんだんに使われております♪・・・ｺﾞｸﾘ
島でここまで美味しくて本格的なミルフィーユが食べられるのはここ「たまな」さんだけ！
今回、注文したのはミルフィーユでしたが、
他にもレアチーズケーキやモンブラン、生クリームやチョコ生クリームを使った
ケーキの注文も受け付けているようです！
島の滞在中、無性にこれらのケーキが食べたくなった方がいらしたら
ぜひ「たまな」さんで注文して下さい！
絶対に満足のいく美味しいケーキに出会えます♡
そんな「たまな」さんの定休日は不定休になっておりまして、
日中の店舗閉店時にお店の前を通りかかると、
小さな黒板が出ていて、そちらの直近一月の定休日が示されています。
おおよそ、おがさわら丸の出港日翌日が決まったお休みになっているようなので、
入港中でしたらいつでも買うことができると思っていいでしょう！
こんな感じの小さな黒板が店舗入り口に立て掛けられています
島のもう一軒のパン屋さんとは双璧を成す島のパン屋さん「たまな」さん。
街の中心部から近く、徒歩圏内。
手軽に程よいお値段で美味しい手作りパンが食べられる。
そんなメリットがあるものの、個人的には
朝6時30分開店というのがとてつもなく高いハードルになっていて、
私自身が「たまな」さんを利用したのは片手で数えられる程度の回数だけなんです。苦笑
もしも、早起きが苦にならない方がいらっしゃって
島で美味しいパンが食べたい！と思ったのなら、ぜひぜひ「たまな」さんをご利用下さいませ！！
パン好きのみならず、小腹が空いた時のためのおやつとして買ってみてもいいと思います♪
また、余裕がありましたら島にある二軒のパン屋さん、
たまなさんとローカルベーカリーさんのパンを食べ比べて
その違いを楽しんでみるのもいいと思います♪
日中にお店の前を通るとだいたいこんな感じで閉まってます…営業時間外だから当然なんですけどね
営業時間：午前6時〜午前9時
定休日：不定休（主におがさわら丸出港翌日）